O Desvio Blauth é uma região de Farroupilha que há muitos anos atrás era usada como local de veraneio pelos moradores da cidade. Hoje, é um distrito do município. Fica no caminho para Garibaldi. Lá tem algumas atrações turísticas, como o Café Estação Blauth.
O local mudou de direção há alguns anos e hoje opera também como restaurante.
Experimente um café com leite e uma torrada com banana. A Torrada Blauth.
Geralmente tem carros antigos estacionados por lá.
Para quem sai de Farroupilha, o café fica à esquerda, pouco depois da igreja evangélica.
Com o frio, uma parada no Café Estação Blauth é uma boa pedida nas tardes de sábado, por exemplo.
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